مي عادل

نفحة من الحنين إلى الماضي انتابت أم محمد بعد انتهائها من عملية الطهي. من هذا المطعم الصغير في مدينة غازي عنتاب جنوب تركيا، تقدم أم محمد مجموعة متنوعة من الأطباق السورية التقليدية، بما في ذلك الباذنجان المحشي والكوسة والأرز بالدجاج وكرات لحم الضأن في صلصة الكرز، لكن ما يصطف عليه الزبائن هو الكبة.

لم يمض وقت طويل عندما كانت أم محمد تطبخ الكبة لأسرتها في حلب. هربت هي وزوجها وأطفالها الخمسة من أكبر المدن السورية في يوم من الأيام عندما اشتدت حدة الاشتباكات في عام 2012، ووصلوا إلى غازي عنتاب في ذلك الصيف بعد عبورهم الحدود بشكل غير شرعي سيراً على الأقدام.

“كان الأمر أسهل في تلك الأيام”، قالت عن تهريبها إلى تركيا.

تستضيف تركيا حاليا 3,5 مليون لاجئ سوري مثل أم محمد. وفقا للأمم المتحدة، يعيش ما يقدر بنحو الثلثين منهم تحت خط الفقر.

لم يكن سهلاً على أم محمد وعائلتها أن تبدأ حياة جديدة في بلد أجنبي، وفي غضون خمسة أشهر من وصولها، علمت أن مصنع بلاستيك زوجها في حلب قد نُهب، وفي نفس الوقت تقريباً، عانى من سكتة دماغية جعلت منه غير قادر على الكلام، ناهيك عن العمل. علاوة على ذلك، نفدت الأموال التي جلبوها معهم من سوريا، فخافت أم محمد من الأسوأ.

تقول: “لم أكن أريد أن يضطر أطفالي إلى التسول في الشوارع”.

وعلى الرغم من أنها لم تعمل قط خارج المنزل، بدأت أم محمد تبحث عن عمل. لقد واجهت نفس التحديات التي تواجه العديد من اللاجئين في بلدانهم المضيفة الجديدة: اقتحام سوق العمل بدون مهارات لغوية أو تصريح عمل.

في نهاية المطاف، وجدت، مثل العديد من السوريين، وظيفة في القطاع غير الرسمي. بدأت العمل كمدبرة منزل لعائلة سورية أخرى، وفي بعض الأحيان، كانت تطبخ لأرباب العمل الجدد، وعندما تستضيف العائلة الضيوف، كان هؤلاء الضيوف يدعونها لطهي الطعام لهم أيضاً. وهكذا انطلقت شهرتها في مجال الطبخ بين العائلات السورية التي تريد تذوق الطعام المنزلي، وكذلك لدى موظفي المنظمات غير الحكومية والأتراك الذين لا يستطيعون مقاومة وصفات أم محمد.

الآن، بعد ست سنوات من مغادرتها لمنزلها في سوريا إلى تركيا، تدير أم محمد مطعماً متواضعاً من عدة غرف تستأجرها في مبنى قديم بالقرب من منزلها.

قالت أم محمد عن التوازن بين العمل والحياة المنزلية: “كان الأمر صعباً في البداية، لكنني اعتدت على ذلك”.

العمل قبل الحرب

في عام 2010، قبل بدء الثورة السورية، شاركت 22 بالمائة فقط من النساء في القوى العاملة. وفي المتوسط ​​، بلغت أجور النساء 20 في المائة من أجور الرجال، وفقا للمنتدى الاقتصادي العالمي.

أسباب ذلك لم تكن مؤسسية بالكامل. يمنح الدستور السوري لعام 1973 مساواة شكلية للنساء مع الرجال، وفي العقد الذي سبق الحرب، أدخل حزب البعث الحاكم بعض السياسات التي تشجع على تعليم المرأة ومشاركتها في القوى العاملة.

ووفقاً لهبة العاجي، أستاذة جامعية سابقة، تحولت إلى ناشطة في مجال حقوق المرأة، كان للمعايير الثقافية دور أكبر في تحديد وصول المرأة إلى العمل. تقول: “كان على المرأة أن تعمل في الفضاء الذي حدده الرجال لها”، فالخيارات الوظيفية قبل الحرب كانت تقتصر في كثير من الأحيان على المهن التي تهيمن عليها المرأة تقليدياً مثل التمريض أو التدريس، كان الرجال يخافون من النساء العاملات في مناصب السلطة”.

الحرب تخلق فرصاً جديدة

مع دخول الحرب في سوريا الآن عامها الثامن، شهد السوريون معاناة لا حصر لها، ابتداء من فقدانهم لمنازلهم، أو فقدان النساء لأزواجهن وقتل أقاربهن الذكور وأعداد لا تحصى من الجرحى أو المفقودين.

وقالت ميشيل لوكوت، وهي طالبة دكتوراه في جامعة سواس بلندن، التي أجرت أبحاثاً على الأسر السورية في الأردن: “بالنسبة لكثير من النساء، تغيرت الظروف السابقة حولهن”.

وقالت لوكوت إن العديد من اللاجئات السوريات يعملن الآن بشكل غير رسمي في الدول المضيفة الجديدة، أو يتعلمن مهارات جديدة للمساهمة في إعالة أسرهن، وبالنسبة للبعض، تغيرت طبيعة الفرص.

لكن لوكوت تحذر من القيام بأي تعميمات حول هؤلاء النساء. وتشير إلى أنه قبل الحرب كانت العديد منهن بالفعل هن من يقمن بإعالة أسرهن.

وقالت لوكوت “في بعض الأحيان يفترض أن الرجال السوريين كانوا المعيل والنساء لم يعملن، لكن من الصعب تحديد ما هي الديناميكية التقليدية بين الجنسين”.

لكن بالنسبة لأم محمد وموظفاتها، كان العمل في تركيا تجربة جديدة. استأجرت 10 نساء للعمل كطاهيات في مطبخها، حيث تكسب كل منهن ما بين 20 إلى 30 ليرة (حوالي 3 إلى 5 دولارات) في اليوم.

تقول مشرفة المطبخ: “لو لم تكن أم محمد، لما عملت، هنا، أشعر أنني أعمل في منزلي الخاص”.

بالنسبة للعديد من هؤلاء النساء، يُعد المطعم هو الخيار “المناسب” فقط للعمل. وسائل أخرى لكسب العيش، مثل العمل في المصانع أو تنظيف المنزل، لا يسمح بها أزواجهن.

قالت أم محمد: “مجتمعنا لا يقبل دائماً بالنساء العاملات، ولكن بغض النظر عن التقاليد، وما يقوله الناس، فأنا فخور بعملنا”.

مستقبل غامض في سوريا

بدأ مؤخراً بعض اللاجئين بالعودة إلى ما تبقى من وطنهم. توضح لوكوت أن تحديد ما إذا كانت ستحافظ المرأة على الأدوار الجديدة التي اكتسبتها في البلد المضيف سيعتمد على مدى تأثير الوقت الذي قضوه في ذلك البلد على معتقداتهم.

تقول لوكوت: “أعتقد أن الأمر يعتمد على ما كانت عليه حياة الناس ومسؤولياتهم قبل الحرب”، وذلك وفقاً للطريقة التي تغيرت بها المعايير المتعلقة بالمرأة العاملة في أمريكا بعد الحربين العالميتين الأولى والثانية، يأمل الناشطون في أن تنتقل مواقف جديدة من النساء إلى سوريا ما بعد الحرب.

تقول الحاجي، التي كانت ناشطة في الاحتجاجات المبكرة ضد النظام، إن الثورة غيرت إلى الأبد وجهة نظر المجتمع تجاه المرأة في مكان العمل.

قالت: “من المستحيل العودة إلى الطريقة التي كانت عليها الأمور”.

خاص “شبكة المرأة السورية”

المصدر

https://www.pri.org/stories/2018-08-30/syrian-revolution-changed-how-women-are-viewed-workplace